TBSチャンネル「DOKI DOKI Secret Vacace 大久保麻梨子 in 沖縄」見ました。一応グラビア番組なんですが、沖縄･石垣島の人気スポットや旬の味覚などもしっかりナビゲート。見どころはたくさんありましたが、特に面白かったのが、地元産の食材が揃う島の台所･石垣市公設市場でした。

食いしん坊の麻梨子ちゃん。市場に入るや否や、「石垣牛」の文字を発見しテンション上がりまくり。「石垣ギューッ！！」とHGポーズまで見せてました（笑）。お店の人に市場の最上階の食堂で、買った食材を調理してもらえると聞き、大きなアオブダイを買っていながらも、やっぱり石垣牛が気になり一番大きいのを購入。
大久保麻梨子
「こんな高級食材を買った事がない！石垣牛ー！」

そして調理してもらいに「いちば食堂」へ。食材は、石垣牛とアオブダイとゴーヤ。麻梨子ちゃんが「これ全部でチャンプルーとか難しいですか？」と聞くと、店長の又吉淳二さん「まあ…難しいですね…。」とさすがに困り顔（笑）。「キッチンを貸してあげますから」と誘われ、想定外の沖縄料理作りに挑戦。さすがにアオブダイは店長がさばいてましたが（笑）。結局、チャンプルーの常識を破り、石垣牛、ゴーヤにアオブダイまで混ぜ、店長が塩コショウで味付け。慣れない手つきで鍋を振り…。
大久保麻梨子
「危なっかしい…私がやると…。石垣牛ですから（失敗できない）。」

そして「麻梨子特製チャンプルー」完成。まずは店長さんが試食。「最高！…な味。バッチリです。味もOK。具材も最高。」と大絶賛。麻梨子ちゃんは切る係＆炒める係で店長が味付けしてたんですから、味付けバッチリなの当然だと思うんですけど…（笑）。それでもご機嫌の麻梨子ちゃん。一口食べてみて…。
大久保麻梨子
「…っていうか、何が美味しいって、肉が美味しいですね。」
又吉店長
「名前も「DOKI DOKIチャン（DOKI DOKI チャンプルー）」。」
大久保麻梨子
「DOKI DOKIチャン！（笑） 絶対、石垣牛持って、ゴーヤと「チャンプルーして下さい」って持ってきて下さい。この味はぜひ食べてもらいたいですね。材料費4500円くらいかかりますけど。」


※リピート放送
「DOKI DOKI Secret Vacace 大久保麻梨子 in 沖縄」
　1月22日(日) 24:00〜25:00
　ch363「TBSチャンネル」